创新当下，粮安未来|2026年世界粮食日和全国粮食安全宣传周

2026年10月16日是世界粮食日，活动主题是“创新当下，粮安未来”。10月16日所在周是全国粮食安全宣传周，主题是“实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康”。

1.世界粮食日的由来

世界粮食日，是联合国粮食及农业组织（FAO）设立的纪念日。1979年确定 ， 每年10月16日为世界粮食日。2026年10月16日，是第46个世界粮食日。设立这个节日，旨在唤起全世界对粮食安全的重视，提醒大家粮食来之不易，倡导减少粮食浪费。

2.全国粮食安全宣传周的由来

1991年9月28日，中共中央、国务院先后印发通知（中发电〔1991〕5号、国发〔1991〕47号），确定每年世界粮食日（10月16日）所在周为全国爱惜粮食节约粮食宣传周，简称“全国爱粮节粮宣传周”，自1991年启动，核心是在全社会开展爱粮节粮宣传教育。

3.2026年全国粮食安全宣传周主题

2026年全国粮食安全宣传周主题是“实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康”。坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以高质量保障粮食安全和改善全民营养健康状况为目标，以大食物、大营养、大健康需求为导向，深入实施国家全谷物行动计划，因地制宜发展全谷物产业，推动粮食节约减损，促进居民营养健康消费，在更高层次、更高水平上保障国家粮食安全。

4.什么是全谷物？

「全谷物」是谷物去除外壳等不可食用部分后，保留具有完整颖果结构的籽粒，由种皮、胚、胚乳三部分构成。

相比精制谷物，全谷物所含膳食纤维、微量营养素、生物活性物质高出40%-90%，营养更加丰富。

【高效利用】原料可食用部分完整保留谷物籽粒的种皮、胚和胚乳，理论保留率达98%以上，实现粮食资源充分利用，助力节粮减损。

【富含膳食纤维】充足膳食纤维，有助于促进肠道健康，调节血糖和血脂。

【富含生物活性物质】丰富的生物活性物质，有助于降低慢性疾病患病风险。

海报来源：国家粮食和物资储备局官网